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Química recreativa - Experimentos caseros

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LISTA DE EXPERIMENTOS

 
 
 

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Doblando un hueso

 

Libro con DVD de experimentos caseros de química

Hemos explicado que el vinagre (ácido acético) disuelve al carbonato de calcio. Los huesos de los mamíferos contienen en su estructura al carbonato de calcio, además de otros componentes que le dan la rigidez y la dureza. Luego que te comas una suculenta pierna de pollo, límpiala muy bien y lávala, trata de doblar el hueso y notarás que es muy rígido. Coloca el hueso en vinagre blanco, similar al experimento de desconchar un huevo crudo, cierra el frasco y al día siguiente observa lo que sucede.  Trata de doblarlo, probablemente aun está rígido.

Espera al 3-4 días y descubrirás que se comporta como una goma flexible.
A los siete días se saca el hueso del vinagre y observarás que éste ha adquirido una consistencia gomosa, siendo fácil doblarlo con dos dedos. Este fenómeno se debe a que el hueso queda empobrecido en calcio. La falta de calcio en los huesos en medicina se conoce como osteoporosis.

doblar hueso

Precauciones y recomendaciones

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